萨沃·埃卢尔 Salvu Ellul

董事长

70年代的马耳他刚刚脱离英国殖民统治百废待兴，萨沃家族在产业转型中看到了海洋产业经济的希望，也正是在这个时候中国和马耳他于1972年1月正式建立了外交关系，同年中国向马耳他援建了地中海最大的单体干船坞-6号干船坞，也被赞誉为“China Dock” .这为后来的马耳他海洋经济发展起到了至关重要的作用,埃卢尔家族在建设干船坞的过程中也做出了贡献。

埃卢尔家族从商100多年，从采石场主到供应建筑耗材再到项目施工，截止到萨沃这一带已经是第三代，就是在九十年代初曾担任过马耳他自由港项目总经理的他决定改变家族传统产业投身于海洋渔业产业。

1993年他拆资建立了马耳他渔业公司（Malta Fish Farm Ltd）,先是根据马耳他本国的需要养殖金头鲷和欧洲海鲈，年产量500多吨。此后他发现马耳他地处在蓝鳍金枪鱼洄游核心地，并结识了来自日本的蓝鳍金枪采购业主TRY负责人，从而开启了他蓝鳍金枪鱼创业之旅。

萨沃坚毅的性格造就了他行业领军人物的地位，“要做就做到最好”的口号一直沿用到今日，在他的带领下，由年产1500吨蓝鳍配额的海上牧场发展到今天年产近7000吨蓝鳍金枪鱼的马耳他第一大渔业主。并先后发明了宰鱼技术和海下取卵技术，其中前者造福了周边海域从业者的技术更新，后者常年成为欧、韩、美的科研独家供应方。萨沃在蓝鳍金枪鱼产业的贡献还不仅于此，他在2005年至2015年间持续考察过中国市场，当时中国消费者对蓝鳍金枪鱼的概念还停留在拍卖行业百万起的“神话”时代，直至2022年底中马开启蓝鳍金枪鱼准入审批并在两国高层的关注下顺利于2023年6月成功获批，从而奠定了MFF集团进军中国市场的信心，同年11月MFF的两条重磅蓝鳍金枪鱼出现在了中国进口博览会马耳他国家馆的展示平台，开启了马耳他蓝鳍金枪鱼中国“首秀”。萨沃也通过最可靠的中国朋友与山东海洋集团建立了合作伙伴关系为中马蓝鳍金枪鱼产业的百年计划携手拉开新的序幕。